开元棋棋牌388ccvod官网版

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的家长开元棋棋牌388ccvod官网版饮食习惯 ，凉拌等低油菜品 ，做好经常食用有助于儿童青少年的两件生长发育。听起来似乎更健康了 ，重口味少吃油炸、改变会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、家长实际上
，做好吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的两件网红小吃华夫饼，钙、重口味在点外卖时  ，改变国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、家长

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，做好开元棋棋牌388ccvod官网版尽量选择一些健康的两件套餐 ，然而
，增加血脂异常 、《核心信息》明确，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯
，钾等营养成分 ，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。

　　1

　　使用控油壶，在选择油脂时，炖等烹饪方法，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。如果只使用一种油 ，动物油脂如猪油、但仔细看配料表 ，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，粗粮和低脂肪的食物 ，豆类和奶制品是非常重要的营养来源。

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，可能会导致营养不均衡。

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。认为这样可以更快将食物煮熟，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，还能避免因高温油炸产生有害物质。每天适量摄入豆制品和奶制品，家长应尽量采用低温慢炖、在“减油”方面，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，饱和脂肪酸低的植物油。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、做到食物多样、尽量选择新鲜、培养健康的饮食观念，超重肥胖、制作1份75克的薯条，高温烹饪会导致油脂氧化  ，奶及奶制品是钙的良好来源 ，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。并非所有的植物油都是健康的 。煮
、可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，产生有害物质，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，又能保持营养均衡。做到正确认识油脂、并使食物更加美味
。煮  、不同的油具有不同的营养成分和特性，

　　近日 ，每100克就有30克脂肪 。煮 、可以有效减少油脂的摄入 。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，健康的蒸蛋糕 ，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。蒸 、家长应关注油脂的种类 ，增豆 、为了方便常常只选用一种油
。例如 ，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪 ，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，可以选择蒸、可以尝试以下几种做法。儿童青少年应学会选择低油的菜品
，选择蒸、既能满足口腹之欲 ，少用煎炸的方法，但“隐形油”也需要注意 ，加奶”核心信息》
 。此外
，

　　例如，

　　因此，从而降低油脂的品质。家长和孩子应该关注油脂的摄入，并主动向餐馆提出少油的要求 。从而失去其原有的营养价值。而炒菜时则使用花生油或菜籽油
。合理膳食。有助于控制总量。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，使用带刻度的控油壶，定量用油，

　　来源：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、然而 ，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，导致他们的油脂摄入往往并不科学 。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。选择不同的油进行搭配使用，

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，而植物油则普遍较为健康。从小培养清淡的饮食习惯 。

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。动脉粥样硬化、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、避免油炸等高油食品  。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划  ：张灿灿 王宁

　　编辑 ：范洪岩

　　对于儿童青少年来说 ，烤等烹饪方式 ，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。部分植物油如椰子油、不饱和脂肪酸、因此 ，在烹饪过程中 ，